Este es el vocabulario de todos los alimentos y accesorios utilizados en un desayuno.
El desayuno inglés o Full English Breakfast: huevos fritos/revueltos, beicon o panceta, salchichas, judías en salsa de tomate, champiñones fritos, tomate a la parrilla, pan tostado; a veces se añade: tortitas de patata (hash browns) y algo parecido a la morcilla española que llaman black pudding; todo acompañado de té o café y zumo de fruta. Este desayuno tan completo, lo suelen comer los fines de semana. A diario es más común desayunar un tazón de cereales con fruta o frutos secos, o té o café con tostadas untadas con mantequilla y mermelada que se puede sustituir por un bollo (scone) relleno con mermelada y crema cuajada.
No incluyo vocabulario de cubiertos porque es específico de cubertería y vajilla e irá en otra entrada, aunque sí elementos como la tetera, cafetera y similares.
Tea: té (haré una entrada específicamente para los diferentes tés)
Teapot: tetera
Chamomile: manzanilla
Coffee: café (junto con la entrada para tés, incluiré cafés)
Takeaway coffee: café para llevar
Coffee pot: cafetera
Milk: leche
Slimmed milk: leche desnatada
Lactose-free milk: leche sin lactosa
Milk jug: jarra de leche
Chocolate: chocolate
Hot chocolate: chocolate caliente
Water: agua
Sparkling water: agua con gas
Sugar: azúcar
Brown sugar: azúcar moreno
Honey: miel
Sirope: sirope
Cereals: cereales (habrá una entrada especial para todos los cereales)
Whole grains: cereales integrales
Gluten-free cereals: cereales sin gluten
Oatmeal: avena
Cereals bowl: tazón de cereales
Eggs: huevos
Fried egg: huevo frito
Scrambled eggs: huevos revueltos
Egg beater: batidor
Olive oil: aceite de oliva
Salt: sal
Salt sacher: salero
Pepper: pimienta
Cheese: queso
Cottage cheese: requesón
Cream: nata
Sour cream: crema agria (nata fermentada, más espesa que la nata -cream-)
Yogurt: yogur
Butter: mantequilla
Margarine: margarina
Jam: mermelada de frutas, excepto de naranja que tiene su propia denominación
Marmalade: mermelada (específica de naranja)
Ham: jamón
Boiled ham: jamón de York
Iberian ham: jamón ibérico
Serrano ham: jamón serrano
Bacon: bacon
Sausage: salchicha
Grater: rallador
Orange juice: zumo de naranja
Apple juice: zumo de manzana
Cookie: galleta blanda que suele llevar trozos de chocolate
Biscuit: galleta crujiente
Savoury biscuit: galleta salada, conocida como 'craker' es España y en Estados Unidos
Cake: bizcocho (en una entrada especial, compartiré las diferentes clases de bizcochos)
Scone: bollo
Bread: pan
Toaster: tostadora
Toast: tostada
Pancake: crepe
Baked beans: alubias
Tomatoe: tomate
Mushrooms: champiñones
Black pudding (algo parecido a la morcilla española)
Hash browns (tortitas de patata rallada y frita)
Porridge: papilla de avena caliente (con agua o leche), que se acompaña con fruta o frutos secos
Posiblemente me quede alguna palabra, pero habrá tiempo para descubrirla y añadirla. Creo que, por ahora, estas son más que suficientes.
Por mi parte, conozco cerca de un 95% de este vocabulario para el desayuno. Cuando publique esta entrada, voy a repasarlo y, a lo largo de esta semana, aprenderé las que desconocía hasta el momento y que subrayado para ir directa a ella.
Foto Pixabay
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