Las prepersonas. Hasta que cumplas 12 años, no eres un ser con derecho a la vida

Hay un camión blanco que circula por el Condado recogiendo niños menores de 12 años a los que sus padres ya no quieren. No es porque se comporten mal o tengan alguna enfermedad, simplemente ya no quieren cuidarlos. Una llamada de teléfono a la autoridad competente y se los llevan sin hacer preguntas.

También capturan niños que deambulan sin la tarjeta A. Y gatos y perros abandonados.

A todos los llevan a un lugar en el que, supuestamente, permanecen 30 días a la espera de que los reclamen o los adopten; pasado ese tiempo, "les sacan el aire de los pulmones".

 

Walter (14 años) ve el camión blanco y se esconde pensando que van a por él. Una vez en casa, su madre le vuelve a decir que ya es una persona, que ya ha cumplido los 12 años que se requieren para tener alma.

Walter quiere destruir el camión y el lugar en el que encierran a los niños que todavía son prepersonas; pero él también es un niño y poco puede hacer.

 

Este relato de Philip K. Dick lo encontré sin buscarlo hace unos días. Podríamos creer que, en un futuro, suceda lo que cuenta el autor. Tal y como va la sociedad actual, perdiendo valores, no demostrando afecto ni emociones, me creería que las prepersonas llegarán a ser una realidad. Lo siento por los jóvenes de hoy en día (2026) que lo veáis y no podáis hacer nada, como Walter. 

 

Título: Las prepersonas

Autor: Philip K. Dick

1974

Traducción: Fernando Corripio Pérez 

 

Disponible para su lectura en Lecturia org: Las prepersonas  

Foto: Pixabay 

El Doctor Krypton está "envolviendo" un regalo

No sé de diseño de ciudades, pero sí que observo su disposición. Viajar ayuda, aunque sea un poco, a conocer ciudades y villas de influencia romana.

Las familias pudientes, ricas o con altos cargos en el poder, suelen concentrarse alrededor de las plazas de los ayuntamientos, en las afueras con grandes mansiones y/o, en caso de disponer de playa, cerca de esta bien con vivienda habitual o con una segunda de vacaciones.

Según nos alejamos del Ayuntamiento, se van construyendo edificios que, cuanto más lejos, más bajan de precio de forma gradual, por lo que se podría saber el nivel de ingresos por kilómetro alejados de ese punto neurálgico.

No son ciudades circulares, como Nova Macunia, por lo que encontramos una mezcla de personas con mayor o menor poder adquisitivo en lugares comunes: plazas, parques, playas, paseos, centros comerciales, restaurantes, etc. Y, en mi opinión, esto es bueno, positivo quizás. 

¿Qué nos cuenta Edmund Cooper de las ciudades del siglo XXV? 

La disposición es circular, con franjas verdes que separan un nivel de otro, impidiendo esa mezcla y marcando un alejamiento de los poderosos respecto al resto de ciudadanos, distribuyéndose así:

• Coordinadores. Los que mandan, los políticos. Tienen sus mansiones en el mismo círculo. Desconectados de la realidad.
• Franja cinturón verde, muy cuidado.
• Franja de los 500 técnicos con 4 categorías profesionales y 4 tipos de vivienda diferentes, según el nivel. En este círculo están las fábricas electrónicas, los generadores de energía y los cultivos de alimentos sin tierra, en agua con agentes químicos que producen sucedáneos de la leche, ternera sintética y demás alimentos. Un regalo del futuro se escribió en 1958 y su autor ya habla de "carne sintética". Estas cosas me hacen pensar que, en la vida real, o bien ya en aquella época se estaba experimentando para conseguirla o, por otro lado, "alguien" ha pensado lo mismo que los escritores de ciencia ficción...
• Franja cinturón verde.
• Reserva para prefrontales, reeducados: seres humanos fracasados, no ignorantes, pero que necesitan un reajuste. No trabajan porque se les cortan algunas fibras del cerebro para evitar que sientan ansiedad, dudas, resentimiento, desesperación... Supuestamente, son felices.
• La masa del pueblo. Viven en 25 colmenas de vidrio y hormigón, con 1000 pisos por cada colmena. Viven, procrean y mueren, sin más. La mayoría termina por quitarse la vida y no sabemos si tienen alguna forma de ascender de cinturón. Se les considera estúpidos, que no lo son exactamente ya que aquí se encuentran artistas y creadores de todo tipo. Al ser ignorados, es un grupo que vive con ansiedad, dudas, resentimientos, desesperación.
• A estos círculos, le sigue una zona desértica salpicada de otras ciudades idénticas. 

 

El Dr. Krypton, psiquiatra y neurocirujano, con un Cociente de Felicidad de 150 y de Inteligencia de 180, recibe en su despacho para su evaluación a Mak Antony Byron, licenciado en electrónica, técnico beta.

El Dr. Krypton es consciente de que, tarde o temprano, el tiempo de los que viven en el centro, ajenos a las necesidades del resto de los humanos (a nuestros políticos les pasa lo mismo), llegará a su fin. Se puede adivinar cuando "mira por la ventana en dirección a la esperpéntica casa de uno de los coordinadores. También sabemos que ya hay ciudades que han caído, como Lake Manchester, situada a seis millas al norte.

De ahí que deje una "puerta abierta" para que Byron esté preparado llegado el momento y es que los poderosos, los coordinadores, no pueden ignorar al resto por siempre. Es precisamente ese poder el que les ciega y, al mismo tiempo, el que les va a condenar.

 

No hace falta construir una ciudad circular para separar a los humanos según sus "cualidades". En las estructuras actuales también se pueden observar. La cuestión es si esos grupos serán capaces algún día de unirse para decirles a los "poderosos" (políticos) que están hartos y si, llegado el caso de que se les expulse del poder, si se formaría otro grupo que, con el tiempo, volvieran a repetir el mismo esquema. Estoy total y absolutamente convencida de que así sería.

 

Más allá de los círculos, hay un grupo al que llaman los primitivos, viviendo al margen, en las montañas. Esto es algo que se encuentra en la mayoría de las novelas distópicas. Suelen ser los que, de tanto en cuanto, crean confusión y perpetran pequeños ataques para desestabilizar lo que "no está bien".

Se supone que Byron va a ser el "regalo" que, en el futuro, tomará el mando y hará frente a los coordinadores.

Por cierto, no se menciona la existencia de radio, televisión o prensa. No se sabe cómo se comunicaban es una obra más de comportamiento humano que tecnológica. 

El regalo del futuro es relato de ciencia ficción sobre una sociedad distópica muy estructurada en la que, se supone, la felicidad está garantizada; no sucede así con la libertad y la creatividad que, sin estar prohibidas, no se permiten expresar.

 

Imagen circular Pixabay 

Autobiografía de Pablo d'Ors a través de la meditación

El autor de Biografía del silencio utiliza precisamente su introducción a la meditación para narrar su autobiografía centrada, eso sí, en esta experiencia concreta de su vida.

Lo descubrí por casualidad en eBiblio Asturias haciendo una búsqueda de biografías, ya que, de un tiempo a esta parte, me apetece leer alguna entre novela y novela. No me creo todo lo que me cuentan pues sé que lo publicado siempre estará influenciado por lo que quien la escribe investiga o, tal vez, haya sido alguien cercano y sepa cosas, no todas. Las biografías las leo con curiosidad, pero sin creérmelas al completo. Las autobiografías son otra cosa, creo. Espero verdad, a pesar de que presupongo que algo literario también se va a añadir y ciertas vivencias muy personales no se van a contar.

 

No necesito que me digan que meditar es complicado, requiere paciencia, tiempo (mucho tiempo de práctica), especialmente ganas. 

Estoy convencida de que si cada persona que decidiera hacer meditación escribiera su experiencia sería parecida en una parte y diferente en otra, aunque me inclino más a pensar en las similitudes con lo que narra Pablo d'Ors.

He leído varios libros sobre este mismo tema, tanto de meditación pura (yo la llamo así porque es sentarse, en silencio, en penumbra, no pensar, dejarse llevar, respirar) como de meditar haciendo esto y lo otro: caminar, colorear mandalas, escribir un diario, lavar los platos, etc. A mí no me funciona ninguna de las propuestas porque soy hiperactiva. Por ese mismo motivo, debería sentarme cada día, respirar y no pensar, para poder desbloquear lo que quiera que sea que me bloquea.

Biografía del silencio no se presenta como lectura aburrida, enrevesada, o cosas así; sino que es bastante accesible. Pablo d'Ors no tiene una escritura compleja, más bien es cercano. Claro que es lógico, porque si escribes un ensayo rimbombante la mayoría de las personas no nos vamos a enterar de mucho, a pesar de que hablar sobre meditación, su práctica y sus beneficios, no es que sea complejo.

¿Recomiendo leer Biografía del silencio? Sí, si te atrae el tema de la meditación, la practiques o no. Es una buena perspectiva la que nos ofrece el autor y tal vez anime a alguien a empezar, si no se desanima cuando d'Ors insiste en dolor, cansancio, tiempo, paciencia y todo eso.

Hice varias anotaciones de párrafos interesantes. Dejo aquí algunos:

"Medito para que mi vida sea meditación. Vivo para que mi meditación sea vida. No aspiro a contemplar, sino a ser contemplativo, que es tanto como ser sin anhelar." 

"Pensamos mucho la vida, pero la vivimos poco." 

"Nos decepciona todo con el paso del tiempo porque nada se ajusta a la idea que nos habíamos hecho. El problema es la idea. Las ideas decepcionan. Cuando dejas de esperar que tu obra/pareja/etc. se ajuste al patrón o idea que te has hecho de ella, dejas de sufrir por su causa. Sufres porque te das de bruces contra un muro... que no deberíamos haber construido." 

 

Título: Biografía del silencio

Autor: Pablo d'Ors

Galaxia Gutemberg

2020

Páginas: 102 

 

En eBiblio Asturias también disponen de: Biografía de la luz, El estupor y la maravilla, Sendino se muere, Meditación: voces y caminos. Tal vez, dentro de un tiempo, poco a poco, los lea. 

Un ratón, un humano y un experimento fallido

Este relato de Daniel Keyes me recordó una historia que me contó hace muchos años una chica con la que coincidí en la Facultad de Filología Inglesa.

Resulta que unas compañeras de clase decían por ahí que ella era más lista que el maestro. No le dio demasiada importancia ya que esas niñas eran las "tontas" de la clase, las que no eran capaces de aprender nada y suspendían todas las asignaturas, de hecho, dejaron la escuela nada más cumplir los 14 años y sin haber conseguido el título de E.G.B.

Ella pasó al Instituto y allí conoció a cerebritos, a los de 10 y matrícula de honor. Y se alegró de no haberse creído lo de que era más lista que el maestro y pertenecer a ese grupo intermedio que serían los listos, pero sin ínfulas.

Charlie Gordon, el protagonista de Flores para Algernon, pasó del estado de tonto al de eminencia y volvió al principio sin posibilidad de quedarse a mitad de camino entre unos y otros. El experimento fue un fracaso.

Charlie fue elegido para realizar la primera operación de inteligencia aumentada artificialmente. El primero no, ya que un ratón llamado Algernón también estaba participando en la misma investigación.

Aunque al principio parecía que sería todo un éxito, el desgaste que le ocasionó a su cerebro humano aprender y asimilar tantos conocimientos de todas las materias, le hizo retroceder de golpe a sus orígenes, a su cerebro sencillo, a sus conocimientos básicos.

Por el camino de la transformación perdió amigos, su trabajo y, a pesar de que al volver a su condición de "tonto" los recuperó, en el fondo sabía que ya nada sería igual después de haber sido, durante unas semanas, un hombre tan inteligente que sobrepasó a los científicos que idearon y realizaron tan arriesgada operación.

Reflexión:

¿Se estará practicando esta cirugía en la actualidad (2026) a escondidas de la humanidad corriente?

¿En algún momento del futuro, más o menos cercano, será una realidad algo tan normal como la cirugía estética y operarse la nariz?

Quizás, a quienes conforman ese selecto grupo de humanos que dominan el mundo, no les interese que se sepa que solo ellos (y sus familias) tienen acceso. Me gustaría verles el día en el que se desinfle el globo y vuelvan a ser viejos, arrugados, gruñones y tontos.

 

Flores para Algernón. Daniel Keyes. Publicado en 1959.

Daniel Keyes, Brooklyn -Nueva York-, 1927-2014. Este relato lo convirtió en novela con el mismo título y algo más de 200 páginas, dependiendo de la edición. He encontrado 3 ediciones de diferentes editoriales en las bibliotecas municipales de Gijón y tengo pensado ir a buscar una de ellas.

 

Lo leí en esta recopilación: Biblioteca de Ciencia Ficción 58

Flores para Algernón está disponible para leer en la web de Lecturia.org:  Flores para Algernon.

 

Foto ratón mayo Pixabay . 

Nadie cambia el 1 de enero, aunque millones se lo propongan

Pensar en leer una novela y encontrar gratis Nadie cambia el 1 de enero en Amazon Kindle. El título, de por sí, ya resulta atractivo: es enero y todo el mundo habla de cambios, de nuevos propósitos, y, al mismo tiempo, de consejos para no abandonarlos a la primera de cambio, es decir, en febrero.

Clara lo deja claro: se va cambiando poco a poco, a lo largo de los días y de las pequeñas decisiones.

"No cambié de un día para otro. Cambié cuando dejé de esperar permiso."

"Cambiar es quedarse cuando antes huías. Es decir no, aunque tiemble la voz. Es aceptar que el final no es perfecto, pero ya no es el mismo comienzo."

Que levante la mano aquella persona que cada año decide cambiar todo o partes de su actitud con el mundo, en general, con el trabajo y las personas con las que se relaciona, con alimentación, ejercicio, empezar a leer y un largo etcétera que hace que se bloquee y lo abandone todo.

¿No sería mucho mejor proponerse leer, por ejemplo, 10 páginas al día de una novela corta, salir a caminar los fines de semana, dejar de comprar alimentos procesados y comprar fruta y verduras, legumbres (aunque sea precocinadas, ¡todo es empezar!); cada día observar y observarse, que siempre hay tiempo dejando el teléfono móvil en un cajón. Respirar profundo mirando al cielo, a los árboles, las estrellas. 

Pocos personajes encontrarás en Nadie cambia el 1 de enero; básicamente, no hacen falta porque Clara lo llena todo.

Lectura tranquila y motivadora. 

 

Título: Nadie cambia el 1 de enero

Autor: Alexander Antony Grimm

2025

Editorial Ediciones Lom

Páginas: 66 

En un planeta muy, muy lejano...

Además  de los libros con gatos, uno  de mis géneros  preferidos desde  la  adolescencia ha  sido y sigue siendo la ciencia ficción.

Tengo algunas novelas, también colecciones incompletas, recopilaciones, etc. que leí hace muchos, muchos años y de los que apenas recuerdo las historias. Por ese motivo he comenzado a releerlos para comprobar si algunas de las predicciones que sus autores se inventaron en el siglo pasado se están cumpliendo o hay posibilidades de que sucedan.

Ya he leído algunas novelas cortas que iré compartiendo en el blog.

Cadete del espacio, de Alex Towers, fue publicado en 1985.

La historia en sí es bastante básica y llena de estereotipos y tópicos, vista desde el año actual, 2025.

La Tierra representa al Orden Estelar y "controla" varios planetas. No todos, pues los territorios más lejanos hacen y deshacen a su antojo, sin respetar las normas, pero siempre queriendo aprovecharse de posibles "subvenciones" del Orden Estelar por el que sienten cierto nivel de respeto.

Los personajes principales son el Capitán Walaunt Holt y el Sargento Horace, única tripulación de un patrullero de vigilancia periférica. Más adelante, aparece el que da título a la novela Cadete del espacio quien, para salvar su vida, se hace pasar por el Coronel Korelle, tripulante de una nave escuela que ha sufrido un accidente.

Tras un problema en el planeta Perfidia, el capitán y su sargento son "castigados" con un viaje interestelar al planeta Byca ya que se ha recibido un mensaje de uno de sus gobernantes con un texto no muy legible. A su llegada, comienza el nudo de la novela y un desenlace feliz, como no podría ser de otra manera.

No comentaré nada más al respecto por si en alguna ocasión te encuentras con Cadete del espacio en alguna librería de viejo o en una biblioteca. En mi opinión no es una obra grandiosa, tampoco creo que su autor Alex Towers lo pretendiera; pero sí que entretiene. Comprobarás que nada de la tecnología que describe está disponible en 2024, ni naves que viajan más allá del espacio conocido, ni comunicación. Por lo demás, en lo que respecta a los conflictos entre humanos o similares, desavenencias, perversiones, tráfico de personas (o seres más o menos inteligentes, según nuestro baremo actual), tráfico de armas, tráfico de influencias, política nefasta, empoderamiento femenino, intrigas "palaciegas", etc., bien podría ser entre diferentes países del actual planeta Tierra.

 

Título: Cadete del espacio

Autor: Alex Towers (Ángel Torres Quesada. Cádiz -España-, 1940)

1985

Ediciones Forum

Páginas: 96

-------

 

No recuerdo dónde conseguí esta novela, si fue en alguna tienda de segunda mano o en un bookcrossing. Como no me llamó demasiado la atención, pensaba dejarla libre para que otras personas la leyeran. Sin embargo, después de comprobar que es una primera edición y que el autor parece haber sido un escritor destacado en la publicación de obras de ciencia ficción, la guardaré: puede que tenga una joya de coleccionista sin saberlo. 

Informe sobre el planeta Tres. Cuando la Tierra estaba siendo observada por Marte

La Comisión Arqueológica Interplanetaria descifra parte de un documento encontrado en el planeta Marte.

Los marcianos estudian la Tierra (Planeta Tres) y especulan con la posibilidad de que exista vida inteligente.

Se estima que dicho informe data de la última Era de Uranio (la Era Final) de la civilización marciana, escrito hace más de mil años antes de Cristo.

Curiosamente, la vida inteligente en Marte desapareció de la misma forma que lo hará la nuestra en ¿breve?

Esperemos que este "breve" sean algo más que un siglo, aunque tal y como están las sociedades actuales en todo el planeta, tal vez no merezcamos ni un año.

Informe sobre el planeta Tres (1959)

Editorial de esta colección: Luis de Caralt editor 

Año: 1978

Número: 18

Autor: Arthur C. Clarke (Minehead, Reino Unido. 1917-2008)

 

Este relato se puede leer en la web de Lecturia. Dejo aquí el enlace directo: Informe sobre el planeta Tres

Yo, robot, la novela

No voy a comparar el libro Yo, robot con la película del mismo título porque esta solo muestra pinceladas de la novela y de otros relatos del autor.

En general, Yo, robot es una obra interesante; pero puede llegar a resultar una lectura pesada y aburrida en algunos párrafos. Este ha sido mi parecer.

Ciertamente, el escritor ya presagiaba algunos de los problemas con los que se pueden encontrar los humanos en su convivencia con robots humanoides. En fechas próximas, tal vez incluso se darán más de los mostrados en Yo, robot, la novela. El último, el que se cuenta al final del libro, es uno de los más inquietantes. Si realmente llegamos a esa perfección, ¿se dará por desterrada la raza humana o suplantada llegando a lo que hemos visto en la película Matrix? En mi caso, no creo que llegue a verlo, salvo que todo se acelere. Si nos atenemos a lo que nos muestra la prensa, queda mucho camino por recorrer para que un robot humanoide sea difícil de distinguir de una persona de carne y hueso.

Al menos, he conseguido terminarlo, aunque con un poco de esfuerzo.

Sí, me arrepiento de haberlo comprado. Tal vez hubiera sido más acertado sacarlo prestado de una biblioteca pública. Se queda en mi biblioteca para compartir espacio con otras novelas de ciencia ficción, aunque no creo que tenga una segunda lectura.

 

Título: Yo, robot

Autor: Isaac Asimov (Rusia. 1920-1992)

1950

Editorial Nebulae

2020

Traducción: Manuel Bosch Barrer

Páginas: 343

Todos se ríen y no saben de qué

La sonrisa internacional va sobre políticos, la guerra y encontrar una solución para evitarla.

Tal y como describe a los personajes, su comportamiento y el ambiente que les rodea, no es muy de ciencia ficción esta historia. No hay referencias a ningún artilugio de los que estamos acostumbrados a imaginar en novelas que tratan del futuro, ni transporte para viajes a gran velocidad, etc.; es todo como muy actual o, más bien, muy de mediados del siglo pasado.

Se plantea una guerra entre Rusia y el Reino unido como consecuencia de un error por parte del Primer Ministro inglés en la lectura de un discurso.

Antes y durante este hecho, se descubre en Inglaterra una sustancia que hace feliz a quien se le suministra. No importa si a la persona le suceden cosas malas o buenas, desgracias, desastres, etc., porque siempre sonríe, siempre es feliz y no se toma en serio ningún acontecimiento adverso. La llaman polianamina y será lo que evite la guerra.

Claro está que se les fue de las manos. Al final, descubren que no es necesario tomarla ya que es contagiosa por lo que todos, en ambos países, pasan de todo y se limitan a reír. Al menos, ha evitado la tan temida guerra.

Nos quedamos con las ganas de saber si la polianamina exterminará a los seres humanos ya que, a fecha de hoy, sabemos que un estado de felicidad absoluta puede ser perjudicial para la salud. Esto lo leí en algún artículo del que no recuerdo su procedencia, aunque sí que hablaba sobre algo relacionado con, creo, las hormonas, y que estar siempre feliz podría desencadenar un desajuste y enfermarnos. Si algún día lo encuentro, seguro que me acordaré de La sonrisa internacional y vendré aquí para añadirlo porque me parece muy interesante.

Este relato está incluido en el libro de Ciencia ficción 18 que estoy leyendo y comentando en el blog.

Editorial de esta colección: Luis de Caralt Editor

Año: 1978 Número 18

Brian Aldiss (Derehan, Reino Unido. 1925/2017) colabora aquí con La sonrisa internacional publicada en 1963.

 

Niños en 1950 viviendo con la tecnología del siglo XXI

Si La sabana se hubiera publicado ahora, en lugar de hace 70 años, sería más un thriller psicológico que una obra de ciencia ficción.

George y Lydia Hadley han construido una casa totalmente automatizada. Sus hijos, Wendy y Peter, tienen una habitación de juegos en la que se recrean los lugares que aparecen en los cuentos que están leyendo. La idea inicial de este tipo de cuartos es estimular la imaginación con imágenes, sonidos, olores...

En el momento en el que se inicia la historia, George está preocupado porque en ese cuarto se está repitiendo demasiado el mismo ambiente: la sabana, animales salvajes, y los leones cazando y comiendo. No le parece que sea lo adecuado para unos niños de 10 años.

Habla con su mujer. Ambos piensan que han sido muy permisivos con sus hijos dejando que fuera la casa la que se encargara de su cuidado: comida, limpieza, bañarlos y vestirlos. Sienten que se han alejado de ellos y que podrían no respetarles y amarles como los padres humanos que son. 

Recapacitan y deciden tomarse un descanso, ir a algún lugar en el que se puedan hacer las cosas a la antigua usanza. Pero cuando se lo comunican a Wendy y Peter, se desata la tormenta. Los dos se han acostumbrado a tenerlo todo hecho, incluso los deberes. No están dispuestos a esforzarse, solo quieren divertirse.

Los héroes que deberían ser los padres, se convierten en villanos a ojos de sus hijos malcriados. Los niños "indefensos" se convertirán en los malos y ejecutarán a todo aquel que se niegue a complacerles.

El suspense está asegurado. La intriga irá en aumento según se relatan los acontecimientos.

Me pregunto si sus hijos ya nacieron con problemas de comportamiento o los fueron adquiriendo con la "comodidad" que ofrece el exceso de tecnología.

Quiero pensar que no suceda algo similar con los niños del siglo XXI; aunque ya estoy viendo algunos puntos de similitud. Espero que el final de La sabana no ocurra nunca en la vida real.

Recomiendo una lectura familiar conjunta y un debate posterior sobre lo que ocurre en La sabana. 

Título: La sabana (publicado en 1950 en The Saturday Evening Post. Titulo original: La pradera)

Autor: Ray Bradbury (Illinois, Estados Unidos. 1920-2012)

Ediciones SM. El barco de vapor

2002

Traducción: Mariano Antolín Rato

 

La sabana está incluido en un libro junto con: El otro pie, La bruja de abril, La sirena del faro, y una pequeña biografía del autor. Está pensado para lectores adolescentes, pero los mayores los vamos a apreciar también, puede que más ya que, en la actualidad, los jóvenes no son mucho de "leer literatura". Digo esto porque, hace pocos días, hablando con los sobrinos de 12 y 13 años, nos cuentan que los profesores les "obligan" a leer un libro al trimestre (¡1!) de los temas que a ellos les gusten. No conocen a los clásicos ni españoles ni griegos ni ingleses... Me parece una locura que no tengan clase de Literatura. Es más, ellos mismos confiesan que el resumen de la lectura que escogen, al igual que sus otros compañeros de clase, lo hacen con IA...

 

Puedes leer La sabana/La pradera en la web de Lecturia. Toca el título y ve. 

El buzdozer asesino, ¿máquina inteligente o habitante extraterrestre?

No me gustó mucho este relato. No porque fuera "malo", sino porque trata de máquinas y el lenguaje hace referencia a todo lo que las rodea, por lo que me perdí en la narración y llegó a aburrirme.

Sin embargo, lo leí hasta el final por la curiosidad de la parte humana. En este aspecto, sí que me resultó interesante cómo iban reaccionando al incidente de forma diferente cada uno de los hombres que formaban el equipo de trabajo.

Un grupo de hombres está en un lugar poco accesible realizando obras para allanar el terreno. Tienen las típicas máquinas que se necesitan para este trabajo.

Inesperadamente, otra máquina que estaba enterrada en lo que parecía una colina y que no es de las suyas, resulta que tiene vida propia... y comienza a matar a los humanos, a darles caza uno a uno.

El final se podría decir que es "gracioso" y providencial para los pocos trabajadores que quedaron y que ya no tendrían que relatar lo acontecido, máxime cuando nadie les creería y los tacharía de locos.

Creo que más que un relato de máquinas es una historia de cómo los humanos reaccionan de diferente manera a un mismo acontecimiento. Unos con miedo, otros con valentía, los que se desentienden, los que no se creen ni lo que ven sus ojos. En este sentido, sí que podría resultar interesante.

Traducción: Víctor Compta 

 

Título: El buldozer asesino (1944), Theodore Sturgeon (Nueva York, 1918-1985) forma parte de una recopilación de la Editorial Luis de Caralt, señalada con el número 18, publicada en 1978, y que contiene 7 relatos o novelas cortas de ciencia ficción, con diferentes temáticas.

Recetas sin gluten para celiacos

Me he propuesto pasar por las bibliotecas de Gijón en busca de libros sobre celiaquía y recetas sin gluten. Sé que serán antiguos, que estarán un tanto desfasados, pero seguro que descubriré cosas interesantes y veré cómo ha evolucionado no la enfermedad, pero sí la cocina gluten-free.

En estos cinco últimos años que, por fin, me han diagnosticado la Sensibilidad al gluten no celiaca, voy viendo más y más productos nuevos y otros de los de siempre a los que se les añade la mención "sin gluten" o la espiga barrada.

No todos son saludables, pero hay más opciones en más supermercados. Hay que tener en cuenta que Gijón es una ciudad pequeña en comparación con Madrid, por ejemplo, pero como también busco por Internet, digamos que voy completando la cesta de la compra sin gluten.

 

Este libro que encontré en el apartado de Cocina de la Biblioteca Municipal de El Llano, es de 2004. ¿Qué he aprendido?

Pues en lo que respecta a la introducción en la que habla de la celiaquía, nada más de lo que ya sé. Aquí sí que la información no ha avanzado mucho pues es sabido que la única cura para nuestro problema es comer sin gluten el resto de nuestra vida. Lo que sí me ha servido es para ver que el autor estaba bien informado hace ya tantos años.

En lo que respecta al apartado de recetas, poca cosa voy a poder hacer. Eso sí, todas las recetas están bien explicadas (sin fotos) y pueden hacerse porque la mayoría de los alimentos son asequibles. Hay otros que no tanto, pero podrían sustituirse por otros.

En general, Recetas sin gluten para los celiacos está bien, fácil de entender, tanto la parte de la explicación de la enfermedad celiaca como las recetas. Así que te recomiendo buscarlo en alguna biblioteca de tu ciudad; tal vez no encuentres este, pero sí otro que pueda aportarte algo.

 

Autor: Nicola Michieletto

Título: Recetas sin gluten para los celiacos

2004

Editorial Terapias Verdes

2007

Páginas: 158

Biblioteca Municipal El Llano, Gijón (Asturias) 

Nota. Pensarás que es un poco pesado leer tantos libros sobre celiaquía, que después de media docena ya se habrá dicho todo; te aseguro que hay algo nuevo en cada uno, algo que a otro se le escapó, no le interesó y no profundizó, alguna novedad que no se sabía, etc.

 

 

Nicola Michieletto tiene otro libro publicado en 2013 con el título: Contra la celiaquía. 115 recetas de cocina sin gluten. No lo he visto en ninguna biblioteca, pero si lo viera en alguna librería de viejo, lo compraría.

Una máquina para viajar en el tiempo, ¿merece la pena?

No sé si quiero ser de los Eloi o de los Morlock o ninguno de ellos.

La máquina del tiempo es una de esas novelas de ciencia ficción que muchos dicen haber leído. Bueno, yo la leí allá por la época universitaria y se quedó tan diluida entre muchas otras lecturas del mismo género, fantasía y más estilos literarios.

Hace unos meses, la encontré en la plataforma eBiblio Asturias, la volví a leer y, sinceramente, me gustó al principio, me gustó el primer viaje, pero luego, ya, ese desvarío de querer saber más, de ir más y más lejos para ver cómo sería la Tierra, la sociedad, los humanos, etc., pues como que me cansó un poco bastante.

Admito que el ser humano es cotilla por naturaleza, y que si tiene posibilidades de saber, va a intentarlo por todos los medios a su alcance, aunque pueda perder la vida. Pero, vamos, que si yo fuera él, no hubiera seguido indagando porque terminaría en una locura mental irrecuperable y a ver cómo podría volver a vivir en mi época actual (o en la suya) sabiendo el desastre que se avecina, aunque sea a cientos de miles de años. Y sin poder hacer nada porque nadie me creería y nadie, absolutamente nadie, haría nada por evitarlo.

Como en muchas otras obras escritas hace tanto tiempo, se mantiene la división de las sociedades en clases sociales. Aquí una se come a la otra, literalmente, pero, vamos que es casi lo mismo que sucede en la actualidad: en lugar de caníbales de carne, son caníbales de cerebros en cuanto a pensamiento, ideas, comportamiento, etc.

 

Título: La máquina del tiempo 

Autor: H. G. Wells (Gran Bretaña. 1866-1946)

1895

Editorial Austral

2019

Traducción: José C. Vales

Páginas: 224

 

 

Después de mi simple opinión, creo que resultará interesante compartir la sinopsis comercial que circula por ahí y que, espero, aclare un poco más el fin de la novela para aquellas personas que lleguen por aquí y que no sean aficionadas a la ciencia ficción todavía:

 

La primera gran historia de viajes en el tiempo y una de las grandes novelas de ciencia ficción de todas las épocas. Una especulación arriesgada y sumamente aguda no sólo en lo científico, sino, y especialmente, en lo social y lo político.

El Crononauta de Wells recorrerá distintos momentos de nuestro futuro para acabar en una remota y aparentemente utópica sociedad en la que la humanidad se ha dividido en dos especies tan antagónicas como dependientes la una de la otra: los apacibles Elois y los siniestros Morlocks. La evolución social que prefigura ese escenario sigue siendo, más de cien años después de su publicación, uno de los momentos más brillantes y estremecedores de la ciencia ficción de todos los tiempos.

Y como complemento perfecto a la novela, Félix J. Palma (El mapa del tiempo, El mapa del cielo, El mapa del caos) realiza un interesante repaso al proceso creativo de Wells, la intencionalidad, a menudo política, de su obra y el eco que la novela alcanzó en su tiempo.

Los libros prohibidos en la Tierra están en la Luna

Esta novela se podría incluir en las temáticas de ciencia ficción, filosofía, ecología y crecimiento personal. Conocer al autor ya nos da una pista.

En mi opinión, comenzó bien, mostrando las inseguridades de Verne quien, al igual que la mayoría de nosotros, no ve cumplidas sus expectativas de futuro ni en el trabajo ni en el amor. Es algo habitual soñar con una actividad y tener que desempeñar otra si queremos pagar las facturas. Y lo es también, sentirnos frustrados por ello, viéndonos envueltos en una rutina que nos impide aceptar que, en realidad, lo estamos haciendo bien en muchas ocasiones.

Verne soñaba con un trabajo diferente, pero no hacía nada por buscarlo. Sí hizo lo posible por volver a encontrarse con Moira, la chica a la que amaba y que trabaja en Exovillage, la primera ciudad vacacional en la Luna solo para ricos, por supuesto. Consiguió llegar pero, de nuevo, la decepción se apoderó de él.

Vivimos en un continuo inconformismo, culpándonos de todo lo que nos sale mal cuando la realidad es que hay muchos factores externos que condicionan nuestro día a día.

Allí, en la Luna, Verne descubrió los libros en papel (prohibidos en la Tierra) escritos por los filósofos más famosos de siglos anteriores y leyó su percepción de la existencia.

Decía que comenzó bien; aunque, pasada la mitad de la historia, llegó un momento en el que me desvinculé de los acontecimientos, que sentí como un vacío y que lo que sucedía era un poco como forzado, como "material de relleno" para llegar a un final que ya estaba decidido.

De todas formas, merece la pena leerlo para conocer cómo podría ser esa vida en la Luna, especialmente de las personan que trabajarían allí, un lugar que muchos humanos sueñan con pisar y otros ven como una forma de preservarnos si la Tierra se hiciera inhabitable. ¿Sería posible? Algunos no lo sabremos nunca.

Título: La biblioteca de la Luna

Autor: Francesc Miralles

2019

Editorial España

Páginas: 264

Otras obras que he leído del autor:

 

Amor en minúscula (Blog: Rassel una gata de biblioteca)

La felicidad sobre ruedas

 

Mica en la India de los budas (Blog: Rassel una gata de biblioteca)

Todo saldrá bien

El lenguaje incomprensible de los filósofos

Un filósofo toma una palabra y escribe 100 páginas sobre lo que él considera su significado, trascendencia, uso, etc. basándose en su experiencia personal y en la que otros escritores, filósofos, etc. han podido dejar por escrito en sus ensayos y novelas.

Según esto, cualquiera de nosotros, con algo de tiempo y paciencia, podríamos hacer un trabajo similar, algo que cada vez será más sencillo haciéndole a una IA las preguntas adecuadas. Además, ya no necesitaríamos hacer el "esfuerzo" de leer cientos de escritos de tiempos pasados o más cercanos para encontrar opiniones de otros en relación al mismo concepto porque la IA ya es "casi" capaz de encontrarlo todo.

Tal vez piensas que no valoro a los filósofos. Bueno, haber sido alumna en 3º de B.U.P. y C.O.U. de una profesora de Filosofia básicamente vaga (con este adjetivo, se cuenta todo), sin ningún interés por explicar y aclarar qué es la Filosofía, para qué sirve, cómo puede aplicarse para mejorar nuestras vidas, para comprender diferentes situaciones vivenciales, pues muy aficionada a la Filosofía no soy.

 

Y, ahora, estoy leyendo El espíritu de la esperanza, de Byung-Chul Han, Premio Princesa de Asturias 2025, y me reafirmo en la inutilidad actual de los filósofos, especialmente de los últimos dos siglos.

 

 

La curiosidad me llevó primero a buscar si había alguna de sus obras en eBiblio Asturias. Allí encontré varias, todas con fecha de reserva de varios meses, excepto esta. Creo que podría ser porque justo la habían devuelto.

 

Ya desde el principio, deja marca política. Yo hubiera preferido que se mostrara neutro en este asunto, pero no; y, además, culpa a esa parte de única responsable. No creo en el todo, siempre, nada, nunca. En estos conceptos hay excepciones o, más bien, situaciones que impiden totalizar.

 

Empezamos mal. Y, luego, venga a mencionar a unos y otros que le dan o no la razón a él o que describen lo que él piensa, copia-pega de fragmentos que, lógicamente, agrandan su propia obra.

 

¿Es un mérito leer mucho para luego incluir fracciones ajenas en tu propia diatriba ligera y, así, poder alargarla de 10 páginas a 100? Parece que sí.

 

Voy a leer otra de sus obras disponible en Amazon Prime que se titula La sociedad del cansancio, pero ya para el próximo año porque me he cansado mucho intentando descifrar las frases tipo adivinanza lingüística de El espíritu de la esperanza. Rompo una lanza en su favor diciendo que, gracias a la esperanza de que se terminara pronto la lectura, he podido finalizarla.

 

 

Título: El espíritu de la esperanza

2022 en alemán 

Autor: Byung-Chul Han (Seúl, Corea del Sur. 1959)

Herder Editorial

2024

Traducción: Alberto Ciria 

Páginas: 100 

 

 

 

Nota.- ¿Por qué los filósofos y políticos escriben y hablan de esa forma tan... incomprensible? Y lo hacen a propósito, para que no les entendamos y pensemos que son ¡inteligentes!, más que nosotros, los ciudadanos normales.

 

Creo que se pasan el día o pagan a alguien para que les busquen sinónimos de todas y cada una de las palabras que van a emplear en su libro o en su discurso y que eligen las menos utilizadas en el día a día. Y lo hacen para aparentar una inteligencia de la que carecen porque, en mi opinión, las personas verdaderamente inteligentes saben cómo llegar a todo su público, sea cual sea su nivel académico.

 

Me preguntaba por qué le dieron el premio Princesa de Asturias de Comunicación y Humanidades 2025 a Byung-Chul Han y se lo he preguntado a una IA que ha dado esta respuesta:

 

Por su brillantez para interpretar los retos de la sociedad tecnológica y su capacidad para comunicar ideas sobre los desafíos de la era digital.

El jurado reconoció su trabajo al analizar cómo conceptos como la autoexplotación, la hiperconectividad y la pérdida de reflexión afectan la vida de las personas, así como por su mirada intercultural. 

• Análisis de la sociedad contemporánea: Han ha sido elogiado por su aguda crítica a la sociedad tecnológica actual, que según él, promueve una falsa libertad de autoexplotación. 
• Diagnóstico de problemas sociales: Su filosofía aborda temas como los trastornos neuronales (depresión, fatiga crónica) como consecuencia de una cultura de la positividad excesiva, la pérdida de la capacidad de reflexión y la erosión de las relaciones sociales genuinas.
• Estilo y rigor intelectual: El premio también reconoce su capacidad para comunicar conceptos complejos de forma precisa y directa, a pesar de su estilo hermético y su aversión a la exposición mediática.
• Comprensión de los desafíos actuales: El jurado destacó su contribución para interpretar de manera brillante los desafíos de una era marcada por la tecnología, la desinformación y la desigualdad económica.

 

Y esta es la sinopsis comercial que es lo único que se comprende medianamente bien:

 

Guerras, migraciones masivas, atentados, catástrofes climáticas, crisis y pandemias: escenarios apocalípticos muy diversos nos confrontan con una inminente amenaza de hundimiento y extinción. Y mientras vamos de catástrofe en catástrofe, nuestra verdadera vida se asfixia y se ve reducida a una pura supervivencia. Sin embargo, la esperanza nos abre tiempos futuros y espacios inéditos, en los que entramos soñando. Es toda una manera de existir, que no resulta de hechos dados, sino que posibilita nuevos acontecimientos precisamente cuando más imposibles parecerían. De la desesperación más profunda nace también la esperanza más íntima. La esperanza nos lanza hacia lo desconocido, nos pone camino de lo nuevo, de lo que jamás ha existido. En el espíritu humano anida la capacidad de hacer fecundo lo más yermo.

Comida deliciosa sin gluten, trigo, ni lacteos

Sigo mi investigación por las bibliotecas de Gijón buscando libros sobre celiaquía.

Hace unos días, en la Biblioteca Municipal de Contrueces, encontré este en la sección de cocina: Comida deliciosa sin gluten, trigo ni lácteos.

En la introducción, nos cuenta brevemente qué es la celiaquía y la alergia al trigo. Utiliza la antigua denominación de "intolerancia" al gluten, algo que ya ha dejado de usarse quedando en "enfermedad celiaca". No habla de la sensibilidad al gluten no celiaca ya que fue reconocida alrededor de 2010, mientras que este libro se publica en 2007.

También explica las causas de la intolerancia y alergia a la lactosa.

Termina con una breve lista de alimentos como alternativa a los que llevan gluten y a la leche.

No es demasiado profundo, pero suficiente para saber qué se puede o no comer cuando debemos retirar el gluten y la lactosa de nuestra dieta.

Respecto a las recetas, que es lo importante, propone desayunos y tentempiés, sopas y platos ligeros, pescados, marisco y carnes, platos vegetarianos y, para terminar, postres y pasteles.

No es mi intención hacer todas las recetas por diferentes motivos. Algunos ingredientes no puedo comerlos, otros no me gustan; pero sí que he tomado nota de algunas recetas sencillas que incluiré en mis menús.

En general y en lo importante de Comida deliciosa sin gluten, trigo ni lácteos, le doy una valoración positiva. Si lo encuentras en alguna librería de viejo o en alguna de las bibliotecas de tu ciudad, te lo recomiendo.

Título: Comida deliciosa sin gluten, trigo ni lácteos

Autora: Nicola Graimes

2007

Traducción del inglés: Anabel Martín

Equipo de Edición

Páginas: 96

Sin gluten. Deliciosas recetas para celiacos

Encontré esta edición revisada del libro de recetas de Mateo en la web de eBiblio Asturias y me animé con ella, aunque soy bastante reacia a leer libros de recetas porque nunca encuentro alguna que realmente me apetezca hacer o pueda por culpa de los ingredientes.

En este libro ¡Sin gluten! Deliciosas recetas para celiacos, vamos a encontrar una introducción, que es lo que me imagino han actualizado, en la que nos hablan sobre la celiaquía y los cuidados que debemos seguir porque no hay medicinas ni, por el momento, cura. Solo podremos sentirnos bien si no comemos nada de gluten a lo largo de todos los días de nuestra vida.

Bien, no es muy extensa ni complicada de entender y sirve para las personas primerizas.

En cuanto a las recetas, lo dicho. Ya he leído más libros de recetas sin gluten y prácticamente he tomado alguna nota, un par de recetas interesantes y el resto, han servido para entretenerme.

No es que sean complicadas, pero no dejan de ser recetas creativas realizadas por un cocinero. En casa, todos somos más de cocinar platos sencillos, y eso de buscar ingredientes que no son habituales, pues como que nos da pereza.

Si lo encuentras en alguna biblioteca o en la web de eBiblio de tu Comunidad Autónoma, puedes pedirlo prestado y leerlo; tal vez tú sí que encuentres platos que te interesen o te apetezca hacer en alguna ocasión especial.

 

Título: Sin gluten. Deliciosas recetas para celiacos

Autor: Mateo Sierra Ballarín (Huesca, España. 1993)

Editorial Oberón

Año: 2017

Páginas:  240

Nota.- La verdad es que ya he leído varios libros de recetas sin gluten y no me han inspirado mucho que digamos. Supongo que por haber tenido toda mi vida la dieta mediterránea en la mesa, no me aportan gran cosa. Sería diferente para aquellas personas que comen, no sé cómo decirlo, mucho fuera de casa, o que no saben cocinar, o que comen "cualquier cosa" y deben aprender a cuidarse cuando se les diagnostica celiaquía o sensibilidad al gluten no celiaca. En estos casos, sí puede ser conveniente leer algunos libros de recetas, incluso comprarlos para tenerlos siempre a mano.

Por otra parte, hay millones de recetas para celiacos en Internet, pero a mí me da mucha pereza buscar, guardar, copiar... Por eso, desde el primer día, he adaptado mis menús para que fueran sin gluten, pero que siguieran siendo lo que había comido siempre.

Viaje a mis heridas emocionales

En mi larga vida como lectora, solo he dejado a la mitad 3 libros. Viaje a mis heridas emocionales ha sido el tercero.

Me dejé influir, primero por la portada y, más tarde, por la sinopsis que encontré.

Comencé la lectura con entusiasmo. Emoción que se fue desinflando a medida que terminaba una hoja y pasaba a la siguiente.

No pude con el estilo, con la insistencia, con las repeticiones mántricas. Tal vez uno de mis problemas sea la buena memoria y, por ello, suelo recordar lo leído páginas atrás; volver a verlo escrito, con pequeños cambios de vocabulario, me aburría.

He leído algún artículo de opinión y en alguna novela, que no merece la pena perder el tiempo con libros que no te dicen nada. Que no quiere decir que sean malos, sino que a una persona en concreto (yo, en esta ocasión) no me divierte, no me aporta.

Lo dejé en la página 191 de 402.

Lo doné a una biblioteca municipal de mi ciudad. Se editó en 2021, así que lo aceptaron de buena gana.

Espero que ayude a otros, que otros lo disfruten, que encuentren en Viaje a mis heridas emocionales lo que yo no supe ver.

Dejo aquí la sinopsis comercial por si quieres dedicarle parte de tu tiempo. Te recuerdo que se puede pedir mediante préstamo interbibliotecario desde cualquier biblioteca de España.

Sinopsis comercial:

Pasé muchos años de mi vida persiguiendo la felicidad hechizado por el éxito social, y no la encontré. Más tarde rompí con los convencionalismos sociales, lo dejé todo y aposté por los viajes, la filosofía, los libros de espiritualidad y las charlas motivacionales. Sin embargo, cuando la inspiración se desvanecía como un perfume, la angustia volvía a mi vida. No hallaba paz en mí porque ignoraba que estaba roto por dentro. Apreciado lector, te invito a realizar un ejercicio de autoindagación, a sumergirte en una aventura apasionante por las aristas de nuestra anatomía afectiva para descubrir aquello que nadie te contó: que son nuestras heridas emocionales y programación mental las que nos incapacitan para amar, perdonar, agradecer, creer en nosotros y encontrar nuestro verdadero propósito de vida.

Viaje a mis heridas emocionales te ayudará a comprender mejor tus luces, pero sobre todo tus sombras; a descubrir de dónde provienen tus problemas con el dinero, los tropiezos continuos en las relaciones de pareja, así como los conflictos con la familia, la profesión y la realidad que tanta discordia te genera. Te mostraré que no existe una única llave para sanar, aceptar y ser tu mejor versión, sino varias cerraduras.

Viaje a mis heridas emocionales atesora el secreto para cambiar profundamente tu vida, sufrir menos y ser más feliz.

Basado en hechos reales 

La felicidad es una consecuencia que florece de una paz sostenida en el tiempo. Sin embargo, es imposible encontrar una estrella donde brillar cuando nos vivimos desde un estado perpetuo de guerra interior. Cada uno de los capítulos de este libro pretende derribar nuestras creencias limitantes y aportar comprensión, serenidad y aceptación en relación a aspectos tan importantes como las heridas emocionales, la construcción de la realidad, el propósito de vida, la transitoriedad de la existencia, la gratitud, el perdón, las relaciones interpersonales y la salud integral. Viaje a mis heridas emocionales personifica un viaje por los senderos del amor y del miedo, de la libertad y la esclavitud, de la soledad y el encuentro, de la salud y la enfermedad.

Basada en la experiencia de evolución emocional y espiritual del autor, esta obra nos conduce por los fundamentos del autoconocimiento y la construcción de una personalidad saludable y, para ello, muchos de sus argumentos gravitan alrededor de la neurociencia, el eneagrama de la personalidad, la psicología positiva y transpersonal, la descodificación biológica, la epigenética o la anatomía del inconsciente.

 

Título: Viaje a mis heridas emocionales

Autor: Juan Ramón Virumbrales

2021

Editorial Letra minúscula

Páginas: 402 

 

 

 

Nota.- Lo compré el 2 de diciembre de 2021. 

Donado a la Biblioteca Municipal de Contrueces (Gijón, Asturias) el 28 octubre 2022

Celicioso. Delicias sin gluten

Celicioso. Delicias sin gluten es básicamente un libro de recetas; 100 en concreto entre dulces, batidos, panes, salados, primeros platos, ensaladas, además de promocionar los negocios de restauración del autor de este libro, Santi Godfrid.

Está bien, especialmente para quienes se inician en la nueva etapa de comer sin gluten. Aunque van a necesitar o saber cocinar o ayuda de alguien a quien le guste la cocina o poner mucho interés en aprender a prepararlos ellos mismos.

¿Qué me ha aportado Celicioso. Delicias sin gluten? Pues no sé qué contestar porque a mí me gusta cocinar desde siempre y ya he preparado por mi cuenta algunas recetas dulces sin gluten y sin lactosa que han salido bien.

En lo que respecta a la parte salada, digamos que ensaladas, tortillas, etc., ya hay muchas recetas en otros libros y revistas que tengo por casa, varias publicaciones de cocina vegetariana que sirven perfectamente para los celíacos y debido a que, durante toda mi vida, he respetado la dieta mediterránea, pues no me ha aportado gran información.

En cuanto a la parte dulce, hay algunos ingredientes que nunca utilizo en los muffins, bizcochos, galletas y magdalenas porque me molesta el resto de sabor que dejan. Son la sal y el bicarbonato.

También utiliza goma xantana, el preparado de harinas para repostería sin gluten y el azúcar de abedul.

Algunos artículos que he leído no recomiendan la goma xantana. De hecho, puede que a mí no me siente bien porque lo primero que compré cuando me diagnosticaron sensibilidad al gluten no celiaca fueron magdalenas de 3 marcas diferentes y no pude con ellas, ni por sabor ni por textura.

En lo que respecta al preparado de harinas para repostería sin gluten, solo he encontrado un par de marcas que, además, incluyen la goma xantana, así que prefiero comprar harinas, almidones y levadura sin gluten para hacer las mezclas por mi cuenta.

Por último, me queda comentar sobre el azúcar de abedul. Lo compré hace tiempo y no me pareció nada especial. En las recetas de Celicioso. Delicias sin gluten utiliza grandes cantidades (100 gramos o más, para 1 huevo) y no es algo que me parezca adecuado, además de resultar bastante caro.

Hay otro problema que tal vez no les afecte a todos los celíacos ni a los sensibles al gluten no celíacos, son los fructanos. Tengo intolerancia a algunos de estos alimentos, entre los que se encuentran los guisantes, ajo puerro, la cebolla (que se utilizan mucho en salsas y cremas de verduras), los cítricos, y sigo probando si tendré que retirar de mi plato alguno más; así que las recetas saladas no saldrían igual que las del libro al tener que eliminar algunos productos esenciales.

Los libros de recetas deben de ser valorados de forma muy personal. El libro está bien, los productos son los básicos de la cocina, las explicaciones son fáciles de entender y las recetas de realizar. Sin embargo, a mí no me serviría por todo lo que he comentado anteriormente.

Lo que tengo claro es que, si algún día voy a Madrid, Ibiza o Marbella, me pasaré por el restaurante y pastelería de Santi.

 

Título: Celicioso. Delicias sin gluten

Autor: Santi Godfrid

2017

Roca Editorial

Páginas: 240

La dieta antiinflamatoria

En mi opinión, cuando se escribe un libro del tema que nos ocupa: salud/nutrición, quien se encarga de su redacción debería de tener en cuenta cuál va a ser su público (gente normal con un problema que, ante todo, deberá ser tratado en persona con un médico especialista) y utilizar un lenguaje sencillo que todos puedan entender.

No suele ser así.

A quienes no hemos estudiado medicina no se nos puede pedir que sepamos de minerales ni vitaminas ni de reacciones adversas, etc.

Lo que yo le exijo a un libro de estas características es un lenguaje claro y sencillo y, si acaso entre paréntesis, el técnico para, de alguna manera, ir entrado poco a poco en materia.

En La dieta antiinflamatoria no solo he tenido dificultad para entender los términos, también hay mucha repetición de conceptos, algunas veces parece que termina de explicar las propiedades de un alimento o suplemento y, páginas más adelante, vuelve a tratar el tema diciendo más o menos lo mismo, hay un par de párrafos en inglés sin traducir, recomendaciones para tomar suplementos alimenticios. En cuanto a las 30 recetas, pues ¡qué puedo decir! Si en un principio me pareció un buen reclamo para leerlo, cuando llegué a ellas y vi la cantidad de ingredientes y la preparación, descubrí que no servirán a mi dieta.

La conclusión a la que llego después de leer La dieta antiinflamatoria es que seguiré con mi dieta mediterránea de toda la vida, la cual he modificado hace un par de años por el diagnóstico de sensibilidad al gluten no celíaca, junto con la eliminación en mis menús de algunos alimentos que me producen malestar como son los guisantes, cítricos, cebolla, lactosa.

De todas las lecturas se aprende algo, aunque no siempre estén bien desarrolladas. Si lo encuentras en alguna biblioteca, lo tiene algún amigo o, como fue mi caso, lo descubres gratis en una oferta puntual de Amazon, pues adelante, prepara una infusión y lee.

Tal como escribí al principio, lo mejor, si tienes problemas de inflamación, es consultarlo con tu médico y que determine qué especialidad te corresponde, así como que te recomiende una dieta adecuada para tu problema.

Este tipo de libros y la información que busques en Internet no siempre te servirá para mejorar tu salud y, tal vez, lo único que consigas es preocuparte por algo que no tienes o empeorar lo que sí tienes por no acudir a tu médico al primer síntoma que detectes.

 

 

Título: La dieta antiinflamatoria

Autor: Alexander Phenix

2020

Páginas: 127

 

Nota.- No he encontrado información del autor que corrobore las dos cosas que dejó ver el libro en un par de momentos puntuales: que es médico y vive en Estados Unidos.